Il sommelier Roberto Marioli ci guiderà alla scoperta dei vini dell’Alto Adige ed in particolare delle cantine Rottensteiner.

Vini di carattere e struttura come il paesaggio e la gente delle Dolomiti

Menù degustazione

al Tui Bistrot con i vini della Cantina Rottensteiner

Carnol Pinot Bianco Doc

Speck, salamino affumicato, cetriolini e senape

Select Vigna Premstallerhof

St Magdalener Classico

Canederli burro e salvia

Select Blauurgunder – Pinot nero riserva

Civet di cervo ai mirtilli con polenta taragna

Cresta Gewurtztraminer

Strudel di mele

€ 48.00 a persona