TUI BISTROT

Scopri gli orari e le informazioni essenziali per soggiornare e mangiare presso TUI Bistrot

TUI BISTROT INFORMA:

CON I NUOVI ORARI ESTIVI APERTI LA DOMENICA SERA!

ATTENZIONE CHIUSO DOMENICA 18 GIUGNO

Via Guglielmo Marconi, 169, 16011 Arenzano GE

 info@tuibistrot.it

PRODOTTI LOCALI

Specialità enogastronomiche scelte con cura, prodotte con le materie prime del territorio.

PRODOTTI LOCALI

Specialità enogastronomiche scelte con cura, incontrando i produttori.

TERRITORIO

Stretti tra i monti e il mare nel bel mezzo della riviera ligure nulla è uguale a se stesso.

EVENTI ALL’APERTO

Per tutta l’estate musica dal vivo, cabaret, spettacoli teatrali.

COCKTAIL UNICI

Abbinamenti inaspettati e ricette memorabili, per una vera esperienza di degustazione.

COCKTAIL UNICI

Abbinamenti inaspettati e ricette memorabili, per una vera esperienza di degustazione.

COSA FACCIAMO

TUI BISTROT

Territorial Unique Identity

BISTROT – proposte gastronomiche locali con prodotti di alta qualità e tantissime golosità km 0 per pranzi, aperitivi e cene.

COCKTAIL – un bar fornitissimo e la garanzia di un maestro della mixology con esperienza decennale come Davide col suo servizio impeccabile ma scherzoso e pieno di calore e la freschezza di Ilaria che vi coccola col sorriso.

BED – le nostre 3 camere sono le ultime arrivate, appena ristrutturate, spaziose, luminose e confortevoli.

Un servizio a 360 gradi per le vostre vacanze il Liguria, per chi viaggia per lavoro, per chi deve trascorrere ad Arenzano brevi soggiorni in trasferta o accompagnare un familiare al polo di riabilitazione dell’ospedale La Colletta.

LE NOSTRE NUOVE CAMERE

CAMERA TRIPLA
VISTA MONTI

  • 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo

  • Wi-Fi Gratuito

  • Vista Monti

  • Bagno Privato

  • 29 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

CAMERA MATRIMONIALE
CON BALCONE

  • 1 letto matrimoniale

  • Wi-Fi Gratuito

  • Balcone

  • Bagno Privato

  • 20 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

CAMERA MATRIMONIALE
CON BALCONE

  • 1 letto matrimoniale alla francese

  • Wi-Fi Gratuito

  • Insonorizzazione

  • Bagno Privato

  • 17 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

TERRITORIAL

BISTROT

Il meglio della cucina ligure, dal mare alla montagna.

La nostra cucina punta dunque al territorio ed ai suoi prodotti eccezionali; poco importa se essi hanno già conquistato gli onori del mondo come il Pesto o se sono conosciuti solo a livello locale come le piccole ma ghiotte melanzanine genovesi.

Crediamo all’approccio Km 0: verdure, pesce, carni e formaggi d’origine locale garantiscono freschezza, genuinità e sapori inalterati ed unici, donano alla cucina un’impronta caratteristica e contribuiscono a valorizzare il territorio.

Per questo cerchiamo le materie prime, proprio qui attorno, nelle campagne di Arenzano e Cogoleto e nel territorio del Parco del Beigua.

IL MENÙ

Liguria rurale

– Selezione di salumi e formaggi dal Beigua con confetture di Tui (1,7,8) € 20

-“Racconti sull’aia”: gioco di verdure nostrane cotte e crude in varie consistenze, tuorlo 65°, fonduta di Grana, crumble alle nocciole e semi (3,5,7,8,11) € 20§

-Battuta al coltello di manzo piemontese con stracciatella, acciughe, briciole di pane al pomodoro (1,7,8) € 18

-Risotto alla crema di fave e “sardo fresco” con salame croccante (7,9,12) €16§

-Taglierini avvantaggiati al sugo di lepre (1,3,7,9,12) € 16

-Gnocchi di ricotta e rose, fonduta di robiola del Beigua, nocciole

(1,3,7,8) € 16

-Guanciotta brasata al barbera e purè goloso (7,9,12) € 20

-Pulled pork di Tui con patate arrosto, cappuccio agrodolce (7,9,12) € 16§

 

Liguria marinara

Cheviche di acciughe, ortaggi, salse e frutti (4,12) € 20

-Pasta, patate e fantasie di mare: ravioli di pesce* in guazzetto di mare, patate e cannellini (1,2,3,4,7,12,14) € 18§

-Spaghettoni freschi asparagi e gamberi viola* (1,2,12) € 20

-Bocconcini di rana pescatrice* spadellati con patate, ortaggi di stagione e spezie delicate, latte di cocco (1,4,9,12) € 22§

.-Gran fritto di mare con salsa Tui (1,2,4,5,12) € 22§

coperto € 2

Ogni giorno feriale a pranzo un menù TUI Rustico con specialità locali di stagione!

Tutta la pasta è Made in TUI

* Prodotti lavorati e abbattuti in proprio o **congelati all’origine

§ Piatti che prevedono preparazioni di almeno 20 minuti

Dolcezze di Tui

Bunet agli amaretti di Sassello (3,7,8) € 6

-Panna cotta al pistacchio con amarene (7,8) € 6

-”Pinguino Terralbino” mousse alla ricotta ricoperta di cioccolato, salsa agli agrumi, frutti, crumble al caramello (7) € 10

-Zabaione alla fiamma con fiordilatte di Tui e biscotti (1,3,7,8,12) € 12

Pavlova con gelato alla crema, coulis di fragole e pepe rosa e fragole fresche (3,7) € 9

-Coppa di Gelati di Tui con latte vaccino o latte di capra (senza glutine) o sorbetti di frutta (senza glutine, senza lattosio)

a partire da € 7

per i vostri piatti oggi consigliamo

Cà di Cicul Barbera d’Asti sup DOCG BIO – € 15

Cascina Feipu dei Massaretti Rossese DOC – € 15

Az Agr Broglia Gavi di Gavi la Meirana DOCG – € 15

Cà di Cicul Passito di Moscato € 10 calice

Az. Agr. Matilde “Seren” Passito di Moscato € 10 calice

Pojer e Sandri “Merlino” Vino fortificato € 10 calice

Maeli “Diloro” Colli Euganei Fior d’Arancio Moscato Giallo € 10 calice

Az. Agr. Tiberi David Vino Cotto Stravecchio di Loro Piceno € 15 calice

… i piatti contrassegnati con § richiedono una preparazione di minimo 15 minuti

… i prodotti ittici contrassegnati da * possono essere congelati all’acquisto o bonificati da noi secondo normativa per il consumo a crudo

  1. Cereali contenenti glutine (cioè grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti derivati
  3. Uova e prodotti derivati
  4. Pesce e prodotti derivati
  5. Arachidi e prodotti derivati
  6. Soia e prodotti derivati
  7. Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
  8. Frutta a guscio, cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
  9. Sedano e prodotti derivati
  10. Senape e prodotti derivati
  11. Semi di sesamo e prodotti derivati
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2
  13. Lupini e prodotti derivati
  14. Molluschi e prodotti derivati

L’attività viene svolta all’interno dello stesso fabbricato pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione crociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.

Si possono utilizzare alimenti freschi e/o congelati  di alta qualità a seconda della stagionalità e della disponibilità come segnalato sul menu.

Nel locale viene servita acqua potabile trattata e gassata dalle apposite strumentazioni a norma di legge.

Alcuni alimenti vengono preparati e abbattuti in proprio secondo accurati standard igienico-sanitari per garantire la massima salubrità delle pietanze.

SI PREGA DI CHIEDERE AL PERSONALE E CONSULTARE IL LIBRO DEGLI INGREDIENTI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER VERIFICARE LA PRESENZA DI POSSIBILI ALLERGENI PRESENTI NEL VOSTRO ALIMENTO

    @tuibistrot

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    CONTATTACI

    QUANDO E DOVE TROVARCI

    ORARI E INDIRIZZO

    Ci potete trovare il Via Guglielmo Marconi 175/1, prendendo la svolta verso l’Ospedale della Colletta e proseguendo per circa 500 metri.

    Orari Check-in Camere

    Giorno Orario
    LUNEDÌ self check-in
    MARTEDÌ 18:00 – 23:00
    MERCOLEDÌ 18:00 – 23:00
    GIOVEDÌ 18:00 – 23:00
    VENERDÌ 18:00 – 23:00
    SABATO 18:00 – 23:00
    DOMENICA 12:00 – 15:00

    Orari Ristorante

    Giorno Orario
    LUNEDÌ chiuso
    MARTEDÌ 12:00 – 15:00 /19:00- 23:00
    MERCOLEDÌ 12:00 – 15:00 /19:00- 23:00
    GIOVEDÌ 12:00 – 15:00 :00/19:00- 23:00
    VENERDÌ 12:00 – 15:00 :00/19:00- 23:00
    SABATO 18:00 – 24:00
    DOMENICA 12:00 – 15:00