TUI BISTROT

Scopri gli orari e le informazioni essenziali per soggiornare e mangiare presso TUI Bistrot

TUI BISTROT INFORMA:

ORARI AGGIORNATI:

DA MARTEDI A SABATO A PRANZO E CENA!

POSSIBILITA’ DI PRENOTARE EVENTI E CERIMONIE ANCHE LA DOMENICA

Via Guglielmo Marconi, 169, 16011 Arenzano GE

Tel. +39 339 623 4806

 info@tuibistrot.it

COSA FACCIAMO

TUI BISTROT

Territorial Unique Identity

BISTROT – proposte gastronomiche locali con prodotti di alta qualità e tantissime golosità km 0 per pranzi, aperitivi e cene.

COCKTAIL – un bar fornito e una cantina di tutto rispetto per scegliere il vostro drink preferito

BED – le nostre 3 camere sono le ultime arrivate, appena ristrutturate, spaziose, luminose e confortevoli.

Un servizio a 360 gradi per le vostre vacanze il Liguria, per chi viaggia per lavoro, per chi deve trascorrere ad Arenzano brevi soggiorni in trasferta o accompagnare un familiare al polo di riabilitazione dell’ospedale La Colletta.

LE NOSTRE CAMERE

CAMERA TRIPLA
VISTA MONTI

  • 1 letto matrimoniale + 1 letto singolo

  • Wi-Fi Gratuito

  • Vista Monti

  • Bagno Privato

  • 29 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

CAMERA MATRIMONIALE
CON BALCONE

  • 1 letto matrimoniale

  • Wi-Fi Gratuito

  • Balcone

  • Bagno Privato

  • 20 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

CAMERA MATRIMONIALE
CON BALCONE

  • 1 letto matrimoniale alla francese

  • Wi-Fi Gratuito

  • Insonorizzazione

  • Bagno Privato

  • 17 m2

  • Parcheggio Gratuito in loco

  • Aria Condizionata

TERRITORIAL

BISTROT

Il meglio della cucina ligure, dal mare alla montagna.

La nostra cucina punta dunque al territorio ed ai suoi prodotti eccezionali; poco importa se essi hanno già conquistato gli onori del mondo come il Pesto o se sono conosciuti solo a livello locale come le piccole ma ghiotte melanzanine genovesi.

Crediamo all’approccio Km 0: verdure, pesce, carni e formaggi d’origine locale garantiscono freschezza, genuinità e sapori inalterati ed unici, donano alla cucina un’impronta caratteristica e contribuiscono a valorizzare il territorio.

Per questo cerchiamo le materie prime, proprio qui attorno, nelle campagne di Arenzano e Cogoleto e nel territorio del Parco del Beigua.

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IL MENÙ

– Selezione di salumi (Sassello, Sauris) e formaggi dal Beigua con gelatina di rose di Tui (7,8) € 20 (adatto per 1 o 2 persone – 3 px € 28)

-Battuta al coltello di manzo piemontese, la nostra giardiniera, acciughe, salsa tartara (3,4,9,10,12) € 18

Di bosco e d’aia

-Carpaccio di picaña, insalata di finocchi e mele, fonduta di blu e riduzione di melagrana (7,12) €16

-Pappardelle al cacao al sugo di cinghiale (1,3,7,9,12) € 16

–Guanciotte di suino brasate con purè di sedano rapa e mele arrosto (7,9,12) € 18

-Galletto doppia cottura alla salsa di arachidi (5,12) € 22§

Liguria ortolana

-Crema di cavolfiori tostati, misticanza, funghi scottati, speck di Sauris, pane dorato (1,12) € 16 (anche vegetariana)

–Picagge pizzocherate con formaggi del Beigua (1,3,7) € 16

-Risotto alle erbe spontanee, fonduta di toma del Beigua al curry leggero, pinoli tostati (7,8,12) € 18§

Ispirazioni marinare

-Spaghettoni, salsa di “cicale” e frutti di mare (1,2,12,14) € 20

-Buridda di seppie e carciofi (9,12,14) € 18

-Stoccafisso, prebuggion e terra di olive taggiasche (4) € 15

Dolcezze di Tui

-Panna cotta con salsa al caffè e Baileys (7) € 6

-Crostata/Torta del giorno (1,3,7,8) € 7

-Crème Caramel all’arancia (1,3,7,8) € 6

-”Al contadino non far sapere” con terra alla nocciola e cacao, tortino di nocciole, sorbetto pera, gelato al blu di Lavagè,

pere cbt (7,8) € 9

-Zabaione alla fiamma con fiordilatte e pasticceria di Tui (1,3,7,8,12) € 12

-Strudel di mele con gelato o panna montata(1,3,7,8) € 9

-Tortino al cioccolato dal cuore morbido con coulis ai frutti di bosco (1.3.7) € 7

-Coppa di Gelati di Tui con latte vaccino o latte di capra (senza glutine) o sorbetti di frutta (senza glutine, senza lattosio)

a partire da € 6

tutti i dolci e i gelati sono preparati da noi

per i vostri piatti oggi consigliamo

Cà di Cicul Barbera d’Asti sup DOCG BIO – € 15

Cascina Feipu dei Massaretti Rossese DOC – € 15

Cà di Cicul Passito di Moscato € 10 calice

Pojer e Sandri “Merlino” Vino fortificato € 10 calice

  1. Cereali contenenti glutine (cioè grano,segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti derivati
  3. Uova e prodotti derivati
  4. Pesce e prodotti derivati
  5. Arachidi e prodotti derivati
  6. Soia e prodotti derivati
  7. Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
  8. Frutta a guscio, cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
  9. Sedano e prodotti derivati
  10. Senape e prodotti derivati
  11. Semi di sesamo e prodotti derivati
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO2
  13. Lupini e prodotti derivati
  14. Molluschi e prodotti derivati

L’attività viene svolta all’interno dello stesso fabbricato pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione crociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.

Si possono utilizzare alimenti freschi e/o congelati  di alta qualità a seconda della stagionalità e della disponibilità come segnalato sul menu.

Nel locale viene servita acqua potabile trattata e gassata dalle apposite strumentazioni a norma di legge.

Alcuni alimenti vengono preparati e abbattuti in proprio secondo accurati standard igienico-sanitari per garantire la massima salubrità delle pietanze.

SI PREGA DI CHIEDERE AL PERSONALE E CONSULTARE IL LIBRO DEGLI INGREDIENTI A VOSTRA DISPOSIZIONE PER VERIFICARE LA PRESENZA DI POSSIBILI ALLERGENI PRESENTI NEL VOSTRO ALIMENTO

Tutto nasce da qui

Grazie di tutto!

    @tuibistrot

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    CONTATTACI

    QUANDO E DOVE TROVARCI

    ORARI E INDIRIZZO

    Ci potete trovare il Via Guglielmo Marconi 175/1, prendendo la svolta verso l’Ospedale della Colletta e proseguendo per circa 500 metri.

    Orari Check-in Camere

    Giorno Orario
    LUNEDÌ self check-in
    MARTEDÌ 14:00 – 23:00
    MERCOLEDÌ 14:00 – 23:00
    GIOVEDÌ 14:00 – 23:00
    VENERDÌ 14:00 – 23:00
    SABATO 14:00 – 23:00
    DOMENICA self check-in

    Orari Ristorante

    Giorno Orario
    LUNEDÌ Chiuso
    MARTEDÌ 12:00 – 15:00 /19:00 – 23:00
    MERCOLEDÌ 12:00 – 15:00 /19:00 – 23:00
    GIOVEDÌ 12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00
    VENERDÌ 12:00 – 15:00/19:00 – 23:00
    SABATO 12:00 – 15:00/ 18:00 – 23:00
    DOMENICA Chiuso