Il sommelier GIOVANNI VALENTINI ci guiderà alla scoperta dei vini argentini tra profumi e sapori di una terra di contrasti e carattere con abbinamenti di cibi liguri e latini.

Con l’OSPITE SPECIALE IL PROF. FIORENZO TOSO gusteremo anche storie e aneddoti sull’emigrazione ligure in Argentina e sugli scambi culturali, linguistici e gastronomici tra i due mondi

Menù degustazione al Tui Bistrot:

Cruzat cuvee extra brut – empanadas con salsa agrodolce all’ananas e fugazeta

Bodega vallisto  pansoti alla salsa i noci

Malbech – intercoste stracotto in riduzione di Malbech

Liquore Yerba mate – cheesecake al dulce de leche

€ 45.00 a persona