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Bollicine d’oltralpe: lo CHAMPAGNE che non ti aspetti

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Menù degustazione guidato dal sommelier Bruno Bottazzi

Enoteca Bottazzi 1957

Herbert Beaufort Cuvée du Melomane Blanc de Blanc Brut Champagne Gran Cru

Crudités de Mer

Dumenic Premier Cru Mill. Brut 2013

Risotto Cappesante, cannocchie e melograno

G. Richomme l’Egrappée Rosé

Consommé al Rosé con astice e pompelmo rosa

Caillez Lemàire Reflets Brut Champagne

Pancetta cotta a bassa temperatura glassata agli agrumi con legumi invernali

€ 90.00 a persona

Su Prenotazione al 3396234806

Tui Bistrot Via Marconi 169 Arenzano

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