DEGUSTAZIONE GUIDATA CON I PRODOTTORI E IL SOMMELIER ALLA SCOPERTA DEL METODO CLASSICO FIRMATO MOSNEL IN ABBINAMENTO ALLA CUCINA DI TUI BISTROT
DALLE VALLI DEL LATTE ALLA TAVOLA: I FORMAGGI DEL BEIGUA INCONTRANO I VINI E LA CUCINA DI TUI OSPITI DELLA SERATA AZIENDA AGRICOLA LAVAGE' - ROSSIGLIONE presenta i formaggi a latte crudo vaccino il "PITIN" affinato nel curry genovese il "PIN" formaggio stagionato aromatico il "BLU DI LAVAGE'" imperdibile erborinato CASCINA GIACOBBE - PIAMPALUDO presenta i formaggi di latte di capra la "ROBIOLA DEL BEIGUA" freschissima ed equilibrata La "TOMA DEL BEIGUA" stagionata e avvolgente La "PIAMPALUDINA" robiola stagionata saporita
TUI EXPERIENCE - DI VIGNE, VITI E VIN DICENDO - [...]
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